La
Maison Mouchart met aujourd’hui à votre disposition plus de 100 ans
d’expérience en vins fins et spiritueux. Cet héritage est transmis
de père en fils depuis qu’Arthur, le premier du nom fonda, en 1897,
la Maison A. Mouchart et fils.
Il apportât une alternative au marché belge, à l'époque plus orienté
vers la bière, une orientation vers les vins français en provenance
de Champagne, Bourgogne et Bordeaux.
Sans pour autant perdre de vue la fabrication maison de ses
spiritueux, tels que la Nevada et à l’époque la bientôt célèbre Amer
«Mouchart».
En 1930, les caves de
la rue Sans Souci à Ixelles, où il était établi, ne suffisant plus,
Arthur décida de s’installer rue Eugène Cattoir lieu actuel de nos
établissements, épaulé alors par son fils René.
Ce dernier, étendra l’activité de la Maison familiale aux
importations de vins fins en barriques qui vieilliront en caves et
seront soutirés en bouteilles par les soins de la Maison.
A partir de 1962, Jacques et Michel Mouchart reprendront le
flambeau. Une décennie plus tard, Michel aménagera les Chais de
grands foudres de 22.000 litres chacun, représentant une capacité
totale de plus de 350.000 litres de vin, tout en préservant la
lignée de la qualité et les méthodes d’élevages maison. Au milieu
des années nonante, ils décidèrent de mettre fin à la mise en
bouteille sur place au profit de la qualité des mises en bouteilles
au château.
Après plus de quarante millésimes, au service de la Maison Mouchart,
Michel passe le relais à son fils Nicolas. Michel n’en reste pas
moins, un grand sélectionneur toujours prêt à déguster de bons vins
en compagnie de son célèbre chien Artémis.
Tout en persévérant l’optique qualité, Nicolas Mouchart se tourne
aujourd’hui vers l’élargissement de sa gamme, en vous proposant
plusieurs centaines de référence française, et en Vins du Monde.
